Osakazuki Honjozo Karakuchi

🍶

Description

Este honjozo karakuchi (honjozo seco) da Makino Shuzo em Gunma é elaborado para um prazer de beber direto e limpo, com ênfase na secura e no equilíbrio. A fundação da cervejaria em 1690 e seu histórico consistente de prêmios na avaliação Kanto-Shinetsu conferem credibilidade a este estilo acessível, que harmoniza bem com peixe grelhado, tempura e pratos japoneses mais leves. Um honjozo cotidiano sem adornos, com gerações de artesanato do período Edo por trás.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

ABV15.8%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★