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Descrição
Ginginga é a expressão junmai ginjo da linha Oosakazuki da Makino Shuzo, demonstrando o domínio da cervejaria na elaboração de ginjo aromáticos e frutados em sua sede na Prefeitura de Gunma, fundada em 1690. O nome evoca a Via Láctea, sugerindo um sake de clareza luminosa e aromas elevados, com caráter refinado do arroz e um final gracioso e persistente. Múltiplos prêmios máximos na Competição Regional de Avaliação de Licores Kanto-Shinetsu atestam a qualidade consistente deste rótulo.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoGunma · Gunma Junmai Ginjo →
ProdutorMakino Shuzo Co.,Ltd
MarcaOosakezuki
ArrozGin ginga
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
No 3º ano de Genroku (1690), o primeiro Chobei iniciou a produção de sake. Durante o período Edo, a família manteve o negócio por gerações, com a marca 'Longmori'. Quando o magistrado Shogunal Oguri Uenosuke viajou aos Estados Unidos no primeiro ano de Manno, um ancestral o acompanhou e retornou com segurança ao Japão. Para celebrar o retorno, o sake foi servido em um grande cálice e a marca foi renomeada 'Oshiga Cup'.
Fundada em1690
MarcaOosakazuki
Endereço2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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