Descrição
Oninojo Junmai da KK Itanoshuzouhonten em Okayama é um sake de arroz puro que homenageia Oninojo, uma figura histórica famosa associada à região de Tsuyama em Okayama. Produzido sem álcool destilado adicionado e aproveitando a reputação de Okayama pelo arroz de qualidade para sake, este junmai expressa o caráter direto e centrado no arroz que define a tradição cervejeira da região.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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