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Descrição
Ondonoseto Junmai Ginjoshu Funautaniyosete da KK Fujioka Shuzouten em Hiroshima é um junmai ginjo prensado pelo método fune, no qual o mosto fermentado é colocado em uma prensa de caixa e espremido sob pressão gentil e controlada. Esse estilo funautaniyosete reflete uma abordagem tradicional de prensagem que privilegia uma extração limpa e expressiva no ambiente de produção com água mole de Hiroshima.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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