Omon Nenrin Ginjokoshu Gonenchozo

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Description

Omon Nenrin Ginjo Koshu Gonenchozo é um ginjo envelhecido por cinco anos, produzido com arroz Gohyakumangoku polido a 55% na Oumon Shuzo em Shibata, Niigata. O longo envelhecimento em baixa temperatura aprofunda sua cor a um dourado quente e desenvolve aroma mais rico e paladar mais complexo do que as expressões não envelhecidas da casa.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryOumon Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Oumon Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Antiga denominação: Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Já se passaram mais de 200 anos desde a fundação. O sake nascido da tecnologia de Echigo Mori, que mantém o mesmo pensamento para a produção de sake, é adequado para arroz de alta qualidade local, água, um clima propício para a produção, e evolui enquanto valoriza a história. É um sake de Niigata de alta qualidade, rico e muito suave.

Est.1790

BrandOumon

Address1-7 Honmachi Shibata Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★