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Notokameizumi Daiginjo

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Descrição

Yamada Nishiki polido a 40% define este daiginjo da Nakanoshuzo, na Prefeitura de Ishikawa. A marca Notokameizumi baseia-se nas águas de nascente naturais da Península de Noto, uma das regiões produtoras de sake mais distintas do Japão.

Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoIshikawa
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Onde comprar

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Nakanoshuzo Co.,Ltd

Ishikawa
E um sake local criado na cultura rica e no espirito caloroso do Mar de Okunoto, produzindo sake unico enquanto o som do sino do Templo Sojiji ressoa ao redor.
Fundada em1864
MarcaNotokameizumi
Endereço2-2 Hirose Mae -machi Wajima Ishikawa
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese