Nishinomon Daiginjo Namashu utiliza Yamada Nishiki polido a 40%, produzido pela cervejaria Yoshinoya em Nagano, próxima ao antigo templo Zenkoji. A cervejaria, fundada em 1637, utiliza a água das nascentes da bacia do Rio Saigawa para produzir um sake conhecido pelo elegante aroma ginjo e pelo sabor suave e refinado.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Mar 13, 2026, 7:21 PM
