🍶
Description
Sake kanzukuri (produção na estação fria) da Hikari Shuzo em Fukuoka, produzido sob o rótulo Nishinokura. A produção na estação fria permite uma fermentação lenta e controlada, resultando em um caráter limpo e crocante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hikari Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Combinando métodos tradicionais de produção de sake com técnicas de armazenagem únicas, a cervejaria continua aprimorando seu processo com criatividade e dedicação.
Est.1959
BrandNishinokura
Address6-12-20 Kasuya Town Kasuya Fukuoka 6-12-20
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