Junmai produzido pela Hikari Shuzo no distrito de Kasugai, em Fukuoka, sob o rótulo Nishinokura, fundado em 1959. Elaborado com arroz de origem local e água subterrânea limpa, produz um estilo de bebida diária bem equilibrado e acessível.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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