Descrição
Matsuura Tokubetsu Junmai ocupa um degrau acima do Matsuura Junmai padrão da cervejaria, diferenciado por uma proporção de polimento mais elevada ou por uma técnica específica de produção que justifica a designação tokubetsu. Produção com arroz puro, sem álcool adicionado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
ProdutorShiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
ArrozKoshitanrei
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Os famosos mestres de Echigo utilizam arroz de sake de alta qualidade polido com técnica refinada e água intensa extraída de poços próprios para a produção de sake. A cervejaria também trabalha ativamente no desenvolvimento de novos sakes e na produção local para o exterior, buscando tornar o sake familiar para pessoas ao redor do mundo.
Fundada em1912
MarcaKoshinoseki
Endereço662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata
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