Negaibito YamahaiJunmai Ginjogenshu

by Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd · Nigata

🍶

Description

Matsuura Tokubetsu Junmai ocupa um degrau acima do Matsuura Junmai padrão da cervejaria, diferenciado por uma proporção de polimento mais elevada ou por uma técnica específica de produção que justifica a designação tokubetsu. Produção com arroz puro, sem álcool adicionado.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryShiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Os famosos mestres de Echigo utilizam arroz de sake de alta qualidade polido com técnica refinada e água intensa extraída de poços próprios para a produção de sake. A cervejaria também trabalha ativamente no desenvolvimento de novos sakes e na produção local para o exterior, buscando tornar o sake familiar para pessoas ao redor do mundo.

Est.1912

BrandKoshinoseki

Address662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Negaibito YamahaiJunmai Ginjogenshu

Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd

More from this Brewery