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Narutotai Namachozoshu Junmainama

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🍶
Descrição

Este sake junmai de armazenamento nama foi engarrafado em lata de alumínio de corpo preto, com capacidade de 300 ml, tampa plástica reutilizável e blindagem completa contra os raios ultravioleta, prolongando sua conservação. Por ser um sake de armazenamento nama, mantido cru após a prensagem do moromi, possui um sabor fresco e único. Apresenta umami discreto, doçura suave e uma acidez persistente e agradável no final.

Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoTokushima
Teor alcoólico14.5%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Onde comprar

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Honke Matsuura Brewing Co., Ltd.

Tokushima
A Honke Matsuura Sake Brewery foi fundada no primeiro ano da era Cultura (1804). E a destilaria de sake mais antiga da Prefeitura de Tokushima, produzindo sake ha mais de 200 anos ao longo da estrada descrita no livro de Ryotaro Shiba, 'Kaido on the Road'. Assim como o pargo de Naruto que nada nas fortes correntes do Estreito de Naruto, elaboramos um sake encorpado digno do nome 'Naruto Tai', nomeado com o pensamento de ser elegante e delicioso. Sob o lema de 'sabedoria calorosa', nos esforamos para aprimorar as tecnicas de elaboracao e adotar ativamente novas tecnologias e ideias, abrindo novos caminhos para o sake dentro das tradicoes cultivadas por nossos predecessores. E chamada de 'Grande Renovacao', uma nova destilaria que renova os equipamentos desde a sala de koji, lavagem de arroz ate a prensagem.
Fundada em1804
MarcaNarutotai
Endereço19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese