
Description
Sabor fresco por ser um sake de armazenamento nama. Este ginjo da marca Narutotai deve ser apreciado gelado, diretamente da geladeira. Apresenta um discreto aroma de baunilha e um aroma nítido e sereno. Tem umami suave, doçura gentil e um final de acidez refrescante. Destaca-se pela doçura característica dos sakes nama.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Honke Matsuura Brewing Co., Ltd.
Tokushima
A Honke Matsuura Sake Brewery foi fundada no primeiro ano da era Cultura (1804). E a destilaria de sake mais antiga da Prefeitura de Tokushima, produzindo sake ha mais de 200 anos ao longo da estrada descrita no livro de Ryotaro Shiba, 'Kaido on the Road'. Assim como o pargo de Naruto que nada nas fortes correntes do Estreito de Naruto, elaboramos um sake encorpado digno do nome 'Naruto Tai', nomeado com o pensamento de ser elegante e delicioso. Sob o lema de 'sabedoria calorosa', nos esforamos para aprimorar as tecnicas de elaboracao e adotar ativamente novas tecnologias e ideias, abrindo novos caminhos para o sake dentro das tradicoes cultivadas por nossos predecessores. E chamada de 'Grande Renovacao', uma nova destilaria que renova os equipamentos desde a sala de koji, lavagem de arroz ate a prensagem.
Est.1804
BrandNarutotai
Address19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
