Description
A série Naotora leva o nome de Naotora Hori, 13º senhor do Domínio de Suzaka, homenageando o personagem histórico cujo domínio contratou a Endo Shuzojo em 1864 para fornecer sake. Este Betsuaturae (encomenda especial) Junmai Daiginjo Namasake utiliza arroz Miyama Nishiki e água de nascente das montanhas de Shinshu, prensado e engarrafado não pasteurizado em quantidades limitadas para quem busca a linha Naotora em sua forma mais vibrante.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
É uma destilaria de Shinshu com 150 anos de história, famosa pelos Alpes japoneses. Produz sake reconhecido internacionalmente, tendo conquistado diversas medalhas de ouro em feiras nacionais e internacionais.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese