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Description
Naoi, da Fujiichi Shuzou em Inazawa, Aichi, é uma das expressões desta cervejaria fundada em 1870, ao lado da renomada marca Kikutaka, elaborado com água subterrânea do Rio Kiso dos ricos reservatórios subterrâneos do oeste de Aichi. Como o rótulo Kikutaka, reflete a ênfase da cervejaria no trabalho deliberado e meticuloso de koji que construiu sua reputação sob o toji Katsuaki Yamamoto.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Fujiichi Shuzou Co.,Ltd
Aichi
A mais antiga destilaria da região noroeste da Prefeitura de Aichi, localizada em Minoji (cidade de Inazawa), é abençoada com a rica e pura água subterrânea do Rio Kiso. Um sake para ser apreciado com prazer.
Est.1872
BrandZuihou
Address3-4-30 Inaba Inazawa Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine