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Descrição
Muroka namagenshu em estilo junmai de uma cervejaria de Shiga à beira do Lago Biwa, que limita os tanques a 900 kg e cuida do koji ao longo da noite. Engarrafado não filtrado e não diluído diretamente após a prensagem, oferece uma expressão direta do sabor cuidadosamente desenvolvido pela cervejaria.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Naminooto Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fundada em 1805. Três irmãos produzem sake juntos, guiados pelo lema 'Kobo Shinko', dedicando-se com afinco à arte da produção.
Fundada em1805
MarcaNaminooto
Endereço1-7-16 Honkatata Otsu Shiga
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