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Description
Namazakegenshu 2toshiborishibottabashi é um namazake não diluído prensado em seu segundo ano, sugerindo um genshu ligeiramente amadurecido, porém ainda não pasteurizado, com sabor concentrado. O ciclo de prensagem de dois anos da cervejaria Noshiro, em Akita, acrescenta uma camada de complexidade enquanto mantém a frescura característica de um produto nama.
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
A Noshiro utiliza um antigo túnel ferroviário reformado como armazém para maturar e gerir sake, incluindo Ginjo sake. Além do sake, também produz shochu feito a partir do bagaço do sake.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese