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Description
O Namaiki (Atrevido/Animado) Junmai Namazake da Fuji Shuzo em Tsuruoka, Yamagata, é um sake puro de arroz não pasteurizado e vibrante, que transmite uma energia fresca e direta condizente com seu nome irreverente. Desta kura fundada em 1778 na Planície de Shonai, agora em sua 13ª geração, traz o mesmo compromisso com a frescura viva e sem pretensões que caracteriza o lineup muroka nama genshu da kura, em um formato mais acessível para o dia a dia.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria de sake de Yamagata que preserva o método artesanal tradicional de fabricação, com ligação histórica a Kiyomasa Kato.
Est.1778
BrandEikoufuji
Address3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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Spicy
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