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Description
O Kashiwamori Sugao, elaborado com Gohyakumangoku da Prefeitura de Tochigi, é um sake cru não filtrado. O sake cru usunigori Sugao entrega o frescor recém-prensado e o umami intenso diretamente aos apreciadores em todo o país. Desfrute diretamente da cervejaria este sabor único que raramente se encontra no comércio em geral.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Katayama Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
O desejo e que os clientes possam saborear o gosto autentico do sake. A Katayama Sake Brewery sempre priorizou a venda direta. O produto principal Kashiwamori, um sake genshu sem adicao de agua ao liquido final, e apreciado por muitos fas de sake local ha 30 anos desde seu lancamento.
Est.1880
BrandKashiwazakari
Address146-2 Segawa Nikko Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine