Namachozoshu Honjozo Yukiorora

🍶

Description

Akita Komachi polido a 70% é armazenado como nama-chozo antes do engarrafamento neste honjozo de Akita da Hokushika, sob o rótulo Yuki Aurora. A única pasteurização no momento do engarrafamento preserva a frescura deste sake sazonal de inverno.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAkita

BreweryHokushika Co., Ltd.

ABV14.8%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hokushika Co., Ltd.

Akita

Odate é o centro da região graneleira no norte da Prefeitura de Akita. É uma excelente área produtora de arroz, e a Hokushika produz sake pelo método tradicional Akita Ryuo, em um ambiente propício à fermentação, com boa disponibilidade de água.

Est.1944

BrandHokushika

Address2-2-3 Ariura Odate Akita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★