🍶
Description
O arroz Hito Gokochi cultivado pela própria cervejaria é polido a 55% para este junmai ginjo, prensado como muroka namagenshu para preservar seu caráter fresco e inalterado. Produzido no Vale Kiso com água da bacia do Monte Ontake, reflete a prática da cervejaria de cultivar seu próprio arroz de sake ao lado do Miyama Nishiki produzido por agricultores parceiros.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
É a destilaria de sake mais próxima do monte Kiso Ontake. Utilizando os dons da natureza e arroz de Nagano cuidadosamente selecionado, a destilaria revisita cada etapa do processo em busca do sabor artesanal do Kiso, enquanto preserva a cultura tradicional com o espírito de 'vender bem, comprar bem e fazer o mundo melhor'.
Est.1865
BrandNakanorisan
Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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