Descrição
Junmai sake que valoriza as características do arroz Sake Musashi, reconhecido por conferir muito sabor. No paladar, a acidez é pronunciada, mas suave. O aroma é discreto e não interfere na refeição.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoSaitama · Saitama Junmai →
ProdutorFujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd
MarcaNagatoro
ArrozSake Musashi
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd
Saitama
Fundada em Kyoho 13 (1728). Seguindo o principio de 'polir e elaborar com o coracao', a Fujisaki Kobei Shoten transferiu seu armazem para Nagatoro-cho, uma regiao rica em natureza, em 2018, para aprofundar a arte da producao de sake. A cervejaria trabalha com a agua natural que brota na area de Kazebuku, em Nagatoro-cho, e com o arroz cultivado no solo de Saitama.
Fundada em1728
MarcaNagatoro Junmai
Endereço1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama
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