Zaku impression N

Name: Zaku impression N
Brand: Zaku
SKU: s18884
Price: 298 HKD
Availability: InStock

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Description

Junmai Daiginjo da série Impression, produzido com o mesmo mosto de outra expressão da linha, pasteurizado sem passar por armazenamento em tanque e engarrafado diretamente. Nasceu do forte desejo de preservar o frescor do sake recém-prensado enquanto se garante a qualidade pela pasteurização. O rótulo da garrafa traz o padrão Ise-gata, artesanato tradicional de Suzuka. O Ise-gata é um estêncil para tingimento de kimonos, produzido em Suzuka desde o período Muromachi.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionMie

BreweryShimizu Seizaburo Shoten Ltd.

BrandZaku

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.

Mie

Suzuka, na Prefeitura de Mie, onde nossa destilaria está localizada, é conhecida há muito tempo como 'Umasakezu Suzuka no Kuni', terra do sake delicioso. Essa reputação já aparecia em documentos antigos que descrevem a procissão de Yamatohime-no-Mikoto em busca do local para o Santuário de Ise Jingu. Fundamos a Daikokuya Shimizu Seizaburo Shoten em 1869 (Meiji 2), há 150 anos. Continuamos fabricando sake até hoje. É o destino dos produtores desta região elaborar com esmero um sake saboroso, à altura da 'Terra do Sake Delicioso' que atravessou gerações.

Est.1869

BrandZAKU

Address3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie

Check-ins e avaliações (2)

Alex

Jul 25, 2024, 3:27 PM

Not Rated

Alex

Jul 25, 2024, 3:26 PM

Not Rated

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★