
Description
Sake Competition 2018: JUNMAI GINJO, Medalha de Ouro, 1º lugar. Aroma exuberante, doce e elegante, semelhante ao de pera. Sabor sólido com doçura suave e umami equilibrado. Final nítido que se dissolve com um toque agradável de acidez. Este Junmai Ginjo reúne o equilíbrio perfeito entre todos esses elementos. Pode ser apreciado deliciosamente frio ou quente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.
Mie
Suzuka, na Prefeitura de Mie, onde nossa destilaria está localizada, é conhecida há muito tempo como 'Umasakezu Suzuka no Kuni', terra do sake delicioso. Essa reputação já aparecia em documentos antigos que descrevem a procissão de Yamatohime-no-Mikoto em busca do local para o Santuário de Ise Jingu. Fundamos a Daikokuya Shimizu Seizaburo Shoten em 1869 (Meiji 2), há 150 anos. Continuamos fabricando sake até hoje. É o destino dos produtores desta região elaborar com esmero um sake saboroso, à altura da 'Terra do Sake Delicioso' que atravessou gerações.
Est.1869
BrandZAKU
Address3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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Check-In & Reviews (2)
Carlos Salgado
May 29, 2026, 2:22 PM
Very sweet, full body, mellow
Full-bodied
Umami
Silky
Mild
Melon
Pear
Lychee
TOMOTAKA
Apr 19, 2026, 8:40 AM
酒造好適米愛山
ふくよかであまい香りと食材を包んでくれるそんな日本酒
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
