Myoukarangyokuomega

O último ω (ômega) no alfabeto grego simboliza o derradeiro, o definitivo. A beleza alcançada em busca de alturas ainda maiores, o sake supremo além de toda imaginação. Um puro Junmai Daiginjo de kimoto cru, reconsiderando cada etapa do processo de produção e elaborado com toda a força disponível. Os caracteres gravados no emblema do barril são do latim: "Altiora Peto". Nossa busca pela excelência nunca chega ao fim.