Descrição
O último ω (ômega) no alfabeto grego simboliza o derradeiro, o definitivo. A beleza alcançada em busca de alturas ainda maiores, o sake supremo além de toda imaginação. Um puro Junmai Daiginjo de kimoto cru, reconsiderando cada etapa do processo de produção e elaborado com toda a força disponível. Os caracteres gravados no emblema do barril são do latim: "Altiora Peto". Nossa busca pela excelência nunca chega ao fim.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
ProdutorDAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.
Fukushima
A Daishichi tem uma visão clara sobre a fabricação de sake. A busca pelo valor universal do sake, o compromisso com a produção ortodoxa, a força bruta das matérias-primas, a estética do sabor que comunica ao mundo e a concentração total são convicções fundamentais da destilaria. Do Japão para o mundo, combinando sabedoria humana e habilidade artesanal, busca-se a profundidade, a intensidade e a sofisticação do sabor.
Fundada em1752
MarcaDaishichi
Endereço1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
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