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Daishichi Kimoto Honjozo

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🍶
Descrição

Elaborado pelo antigo método kimoto, este honjozo desenvolve uma profundidade de sabor moldada pelo cultivo lento e natural de ácido lático proveniente de bactérias selvagens. O resultado é um sabor rico e estratificado, construído a partir de arroz de alta qualidade e uma adição controlada de álcool destilado. Sua estrutura e riqueza o diferenciam de estilos honjozo mais simples.

Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Onde comprar

5
Lojas
5
Ofertas
¥3,580
Menor preço (impostos incl.)
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DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.

Fukushima
A Daishichi tem uma visão clara sobre a fabricação de sake. A busca pelo valor universal do sake, o compromisso com a produção ortodoxa, a força bruta das matérias-primas, a estética do sabor que comunica ao mundo e a concentração total são convicções fundamentais da destilaria. Do Japão para o mundo, combinando sabedoria humana e habilidade artesanal, busca-se a profundidade, a intensidade e a sofisticação do sabor.
Fundada em1752
MarcaDaishichi
Endereço1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese