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Descrição
Musashinosato Junmai Daiginjo usa Yamada Nishiki polido a 40%, com delicado aroma ginjo, textura sedosa e dulçor refinado, terminando de forma elegante e limpa.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoOkayama
ProdutorTanaka Sake Brewery Inc.
MarcaMusashinosato
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tanaka Sake Brewery Inc.
Okayama
É uma pequena destilaria fundada na região de Ohara, em Mimasaka City, Okayama, próxima à fronteira com Tottori e Hyogo nas Montanhas Chugoku, dedicada à produção artesanal e cuidadosa de sake. Atualmente, uma prensa chamada 'fune' é utilizada, com sacos de moromi alinhados que são prensados lentamente.
Fundada em1885
MarcaMusashinosato
Endereço1655 Komachi Mimasaka Okayama
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