Musashinosato Junmai Daiginjo

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🍶

Description

Musashinosato Junmai Daiginjo usa Yamada Nishiki polido a 40%, com delicado aroma ginjo, textura sedosa e dulçor refinado, terminando de forma elegante e limpa.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOkayama

BreweryTanaka Sake Brewery Inc.

BrandMusashinosato

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Tanaka Sake Brewery Inc.

Okayama

É uma pequena destilaria fundada na região de Ohara, em Mimasaka City, Okayama, próxima à fronteira com Tottori e Hyogo nas Montanhas Chugoku, dedicada à produção artesanal e cuidadosa de sake. Atualmente, uma prensa chamada 'fune' é utilizada, com sacos de moromi alinhados que são prensados lentamente.

Est.1885

BrandMusashinosato

Address1655 Komachi Mimasaka Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★