Musashinosato

Batizado em homenagem ao local de nascimento do espadachim Miyamoto Musashi no distrito de Mimasaka, em Okayama, este sake utiliza Yamada Nishiki cultivado localmente, polido a 40%, e é fermentado com técnicas de fermentação prolongada em baixa temperatura. A cervejaria conquistou três primeiros lugares consecutivos no concurso de sake da Repartição Regional de Impostos de Hiroshima.