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Descrição
Mizutoriki Daiissho Yamadanishiki Tokubetsu Junmaishu é produzido pela Kakuboshi Co., Ltd em Miyagi com Yamadanishiki, amplamente reconhecido como o principal arroz para sake do Japão. Como tokubetsu junmai, é elaborado com método especial de fermentação ou polimento superior ao exigido pela classificação junmai padrão, e o alto teor de amido do Yamadanishiki contribui para um corpo encorpado, equilibrado e com profundidade.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
ProdutorKakuboshi Co.,Ltd
MarcaMizutoriki
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kakuboshi Co.,Ltd
Miyagi
A Kinmonryougoku produz um sake que caminha junto com a comunidade local, em um lugar onde as pessoas se reúnem.
Fundada em1906
MarcaKinmonryougoku
Endereço2-1-9 Uomachi Kesennuma Miyagi
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Tipos de pratos
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