Other

Miyosakae Kuramoto no Aji Sake for Cooking

🍶

Description

Um sake culinário dedicado da linha Miyosakae da Seiryo Shuzo, elaborado com arroz Matsuyama Mii em Saijo, Ehime. Feito com a mesma água suave do Monte Ishizuchi usada nos sakes de consumo da cervejaria, foi desenvolvido para complementar e realçar uma ampla variedade de pratos, refletindo a filosofia da cervejaria de que o sake existe para servir a culinária.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BrewerySeiryo Syuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

Ehime

O foco é em um sake gentil, que harmoniza com os pratos. A cervejaria nasceu em uma época turbulenta de transição entre as eras Edo e Meiji, originando-se da função de guardar a chave do armazém do Shoya local, antes de migrar para a produção de sake. Com a filosofia de que 'sake é feito com sonhos e coração', a cervejaria produz um sake que nunca cansa.

Est.1877

BrandMiyosakae

Address1301-1 Saijo Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miyosakae Kuramoto no Aji Sake for Cooking

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

More from this Brewery