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Description
Este Daiginjo da Minchou Shuho em Usa, Oita, é elaborado como uma oferta digna do prestigioso santuário Usa Jingu, um dos mais importantes santuários xintoístas do Japão. Elegante e refinado, apresenta aromas florais e frutados delicados, um corpo leve e sedoso, e um final imaculado que honra sua herança cerimonial.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Minchou Shuho Co.,Ltd
Oita
A cervejaria recebeu a designação de fornecedora do Santuário Usa Jingu de Hachimangu, dedicando sake sagrado. Também é vendida sob marca própria no templo de Rokugo Manchuyama, na Península de Kunisaki.
Est.1790
BrandMinchou
Address2846 Esuka Usa Oita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine