🍶
Description
Mimayose Junmai da Ookunishuzo extrai água de fonte dos Alpes Centrais bombeada de 80 metros de profundidade, produzindo um Junmai de Nagano limpo, rico em minerais com suave dulçura de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada em 1907, a produção começou em Iribo-cho, no centro de Ina. Em 1964, a destilaria foi transferida para a atual área de Nishiharu, onde continuou a produção e vendas. Desde o início, as marcas 'Okuni' e 'Glacier' são preservadas com cuidado. Em 1982, com o desejo de que mais pessoas pudessem apreciar o sake com facilidade, foi adotado o 'método de venda direta do produtor', comercializando diretamente ao consumidor sob a marca Mimayose, prática que se mantém até hoje.
Est.1897
BrandMimayose
Address2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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