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Descrição
Okuni Ginjo é um ginjo da Ookunishuzo, na Prefeitura de Nagano. Produzido com água pura de origem alpina, este ginjo se beneficia das condições de altitude elevada de Nagano, que favorecem uma fermentação lenta e em baixa temperatura, resultando em um estilo limpo e refinado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada em 1907, a produção começou em Iribo-cho, no centro de Ina. Em 1964, a destilaria foi transferida para a atual área de Nishiharu, onde continuou a produção e vendas. Desde o início, as marcas 'Okuni' e 'Glacier' são preservadas com cuidado. Em 1982, com o desejo de que mais pessoas pudessem apreciar o sake com facilidade, foi adotado o 'método de venda direta do produtor', comercializando diretamente ao consumidor sob a marca Mimayose, prática que se mantém até hoje.
Fundada em1897
MarcaMimayose
Endereço2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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