🍶
Description
Mimayose Nigorizake é um sake turvo produzido pela Ookunishuzo na Prefeitura de Nagano. O nigorizake é filtrado de forma grosseira, mantendo os sólidos de arroz em suspensão, o que resulta em uma textura rica e leitosa, bem distinta dos estilos de sake transparente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Ookunishuzo Co.,Ltd
Nagano
Fundada em 1907, a produção começou em Iribo-cho, no centro de Ina. Em 1964, a destilaria foi transferida para a atual área de Nishiharu, onde continuou a produção e vendas. Desde o início, as marcas 'Okuni' e 'Glacier' são preservadas com cuidado. Em 1982, com o desejo de que mais pessoas pudessem apreciar o sake com facilidade, foi adotado o 'método de venda direta do produtor', comercializando diretamente ao consumidor sob a marca Mimayose, prática que se mantém até hoje.
Est.1897
BrandMimayose
Address2161-1 Nishiharu Ina Nagano
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