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Descrição
Tobingakoi (斗瓶囲い) é um Junmai Daiginjo ultra-premium da MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. em Fukuoka, coletado gota a gota em pequenos recipientes tobin. Este sake prensado por gravidade captura a porção mais pura e delicada da prensagem, resultando em uma clareza impressionante, aromas florais refinados e uma textura incrivelmente suave.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukuoka
ProdutorMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
MarcaMii no Kotobuki
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
A Miinokotobuki utiliza plenamente os recursos da natureza para produzir exclusivamente sake premium de forma artesanal.
Fundada em1922
MarcaMiinokotobuki
EndereçoFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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