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Description
Genkantezukuri (玄関手造り) é um Daiginjo artesanal da MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. em Fukuoka, produzido em pequenos lotes com atenção meticulosa aos detalhes. A abordagem artesanal de produção entrega um sake de rara complexidade: aromas frutados em camadas, textura sedosa e um final longo e elegante que recompensa a contemplação.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoLoading prices...
MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
A Miinokotobuki utiliza plenamente os recursos da natureza para produzir exclusivamente sake premium de forma artesanal.
Est.1922
BrandMiinokotobuki
AddressFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine