Um sake de verão elaborado com o anual "Kitashizuku". Este ano é o primeiro desafio utilizando o "Kitashizuku" de Higashikawa-cho. Além da textura macia e da precisão, o sake tem um toque de doçura suave. O teor alcoólico foi mantido em 14%, resultando em uma bebida leve que pode ser apreciada mesmo nos dias mais quentes.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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