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Descrição
O Aiyama é um arroz para sake que a cervejaria Mitsuru cultiva com cuidado desde o período de Nakatsugawa. Mesmo em toda a sua exuberância, este sake, onde se percebe o sabor do arroz, pode ser considerado o mais representativo da Michizakura. Vale conhecer a nova fronteira do Aiyama cultivado em Higashikawa.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoHokkaido · Hokkaido Junmai Daiginjo →
ProdutorMichizakura Shuzo Co.,Ltd
MarcaMichizakura
ArrozAiyama
Teor alcoólico16%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Michizakura Shuzo Co.,Ltd
Hokkaido
Desde sua fundacao no decimo ano da era Meiji, a cervejaria mantem sua postura fiel e direta. No 143o ano, o local de producao de sake foi transferido de Nakatsugawa, prefeitura de Gifu, para Higashikawa-cho, Hokkaido. Apenas essa postura de producao permanece inalterada.
Fundada em1877
MarcaMichizakura
EndereçoNishi 2 Higashikawacho Kamikawa Hokkaido
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