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Description
Meishu Hiyaoroshi é o lançamento de outono hiyaoroshi sob o rótulo Meishu da cervejaria Noshiro, em Akita, pasteurizado uma vez na primavera e armazenado durante o verão para um único envio no outono. O prolongado período de adega suaviza as arestas do sake, resultando em um caráter amadurecido e suave, com umami integrado.
Specifications
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
A Noshiro utiliza um antigo túnel ferroviário reformado como armazém para maturar e gerir sake, incluindo Ginjo sake. Além do sake, também produz shochu feito a partir do bagaço do sake.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese