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Descrição
Matsunokotobuki Junmai Tochigisake14 é elaborado a partir do Tochigisake 14, a primeira variedade de arroz específica para sake desenvolvida na Prefeitura de Tochigi, polido a um característico 88% para preservar todo o caráter do grão. Produzido na Matsui Sake Brewery com água de nascente suave, entrega um umami cálido do arroz, uma dulçor gentil e uma acidez limpa que brilha especialmente quando servido aquecido.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai →
ProdutorMatsui Shuzoten Co.,Ltd
MarcaMatsunokotobuki
ArrozTochigi Sake 14
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsui Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Antecipando o envelhecimento dos toji e o declinio populacional nos ultimos anos, o presidente Nobuaki Matsui assume tanto as funcoes de cervejeiro quanto de kuramoto. Sem deixar que a substituicao do mestre altere o sabor, o objetivo e buscar a propria visao e um dia produzir uma bebida singular e imaginada. Comprometemo-nos a tratar nossos produtos com sinceridade e a responder com responsabilidade a todos.
Fundada em1865
MarcaMatsunokotobuki
Endereço3683 Shioya Shioya Tochigi
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