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Descrição
Elaborado com a porção de fluxo livre, a primeira prensagem do mosto, este junmai ginjo não pasteurizado apresenta aromas de cereja, grapefruit, rabanete fresco e gengibre. Tem paladar macio, carnudo e suculento, com um leve formigamento, oferecendo sabores de chá de mel, tangerina, melão, mochi e compota de pera.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Miyasaka Jozo
Nagano
Esta destilaria foi estabelecida em 1662 em Suwa, na Província de Shinshu. Como local de origem do Fermento n. 7 da Associação, utilizado por destilarias de sake em todo o Japão, apoia a produção dos mais refinados sakes.
Fundada em1662
MarcaMasumi
EndereçoNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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