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Descrição
O arroz polido a 65% forma este honjozo da Yamazaki Shuzo na Prefeitura de Gunma, sob o rótulo Taiheiki-nosato, nomeado em referência ao épico militar do século XIV que narra as batalhas na região de Kanto. A tradição cervejeira de Gunma produz um sake cotidiano limpo e confiável.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoGunma · Gunma Honjozo →
ProdutorYamazaki Shuzo Co.,Ltd
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
■くちあたり・・・スッキリとしていてまろやかでピリッとした味わいが楽しめます。■のどごし・・・酵母の風味もおだやかでおとなしい、たくさん呑めるタイプ。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamazaki Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Por geracoes, a familia Mori produz sake a partir de Yoshikawa-cho, com os ensinamentos dos ancestrais como conceito central.
Fundada em1875
MarcaNihonhomare
Endereço966 Nitta Kizaki Ota Gunma
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