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Description
Masuichi Daiginjo é uma expressão premium da Masuichi Brewery, com arroz altamente polido e fermentação ginjo cuidadosa para produzir um sake excepcionalmente refinado e aromático. Espere notas delicadas de maçã verde, flor branca e melão, com textura suave como seda e um final longo e limpo. Uma vitrine da maestria técnica e dedicação da cervejaria ao ápice da arte do sake japonês.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Masuichi Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
Est.1856
BrandMasuichi
Address2-32-5 Yamazaki Aoi-ku Shizuoka Shizuoka 421-1213
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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