Manotsuru Miku

🍶

Description

Versão irmã do popular Manotsuru Maho. Elaborado com 100% de Koshi-Tanrei cultivado segundo o sistema de certificação de coexistência com o Toki, foi renovado como Junmai Daiginjo, feito apenas de arroz e koji de arroz. Apresenta um aroma floral delicado e sabor suave que evoca a doçura natural do arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryObata Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Os fatores essenciais para a produção de sake são o arroz, a água e as pessoas. Manotsuru acrescenta 'Sado' a esses elementos, formando o conceito dos 'quatro tesouros', e o utiliza como lema na produção de sake. A cervejaria busca constantemente um 'licor bem equilibrado' que aproveite ao máximo todos esses elementos. A ilha de Sado, onde Manotsuru está situada, se empenha em proteger o meio ambiente natural e o ecossistema. Nessa ilha, cultivam-se as variedades 'Koshi Tanrei' e '5 million stones'.

Est.1892

BrandManotsuru

Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★