Sake de categoria josen desta kura de Ibaraki em Joso, sob a marca Kyonoyume, produzido com arroz do Kanto e água da região dos rios Kinu e Kokai. Esta expressão cotidiana, elaborada com consistência, carrega o caráter acessível e limpo central à tradição de 270 anos da cervejaria. Suave e bem equilibrado para apreciação diária com a culinária caseira japonesa.
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