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Kyonomiyabi DaiginjoJunmai

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🍶
Description

Kyonomiyabi DaiginjoJunmai é um junmai daiginjo da Kitagawahonke, exigindo que o arroz seja polido a 50% ou menos e produzido sem nenhum álcool destilado adicionado. O nome Kyonomiyabi, que significa elegância de Kyoto, sinaliza um sake elaborado para incorporar as sensibilidades refinadas do patrimônio cultural da região. Produzido com a água suave de Fushimi, expressa aromáticos frutados delicados, acidez polida e um final limpo e persistente.

Specifications
RegionKyoto
ABV14%
Polish Ratio49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Where to Buy

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Kitagawahonke Co.,Ltd.

Kyoto
Desde a fundação em 1657, com mais de 350 anos de fabrico de sake, a Tomiou é uma cervejaria tradicional de Fushimi, em Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese