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Descrição
Yamada Nishiki polido a 40% forma este junmai ginjo de uma cervejaria em Kyoto localizada nos antigos terrenos do palácio Jurakudai de Toyotomi Hideyoshi. Aroma ginjo frutado, toque na boca suave e um final seco e limpo caracterizam este expression, elaborado com a histórica água da nascente Kinmeisui.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
ProdutorSasakishuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Uma das poucas cervejarias remanescentes em Kyoto e Rakuchu. Com gratidão pelas bênçãos da natureza em uma região rica em água, o sake é elaborado com dedicação diária.
Fundada em1893
MarcaJurakudai
Endereço727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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