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Description
Kusugiku Genshu Nigorizake é um nigori turvo e não diluído da Hayashi Ryuhei Sake Brewery, em Miyako Town, Fukuoka. Prensado grosseiramente para reter os sólidos do arroz e engarrafado sem diluição ou filtragem, oferece uma textura rica e cremosa com dulçor natural do amido residual do arroz, ao lado do corpo assertivo típico do genshu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Hayashi Ryuhei Shuzojo
Fukuoka
Localizada no coração de Imagawa, na nascente das montanhas, fundada no oitavo ano de Tempo. A cervejaria se empenha em melhorar a qualidade do sake e expandir a produção e as vendas, chegando ao presente.
Est.1837
BrandKusugiku
Address992-2 Saigawasaki Mt.
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine