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Descrição
O Kurikomayama Daiginjo da Chida Shuzo representa o ápice do artesanato desta cervejaria de Miyagi, utilizando água mineral rica em substratos do Monte Kurikoma e gestão precisa de temperatura. Fundada em 1915, a cervejaria foca em riqueza e umami, qualidades que mesmo no formato daiginjo conferem a este sake uma profundidade e complexidade distintas.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Chida Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
A essência da Kurikomayama é a produção de sake fresco que aproveita ao máximo as bênçãos do Monte Kurikoma.
Fundada em1920
MarcaKurikomayama
Endereço63-1 Kurikoma Nakano Kitahata Kurikoma Kurihara Miyagi
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