Descrição
Kuncho Tokubetsu Junmai Ao da Kunchou Shuzo usa Hinohikari a 50% de polimento, resultando em um sake limpo e estruturado com dulçura sutil e um final seco elegante.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoOita
ProdutorKunchou Shuzo Co.,Ltd
MarcaKuncho
ArrozHinohikari
SMV+5
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
飲むほどに美味しさが増す特別純米 酸味と旨みのバランスが絶妙に絡み合う純米酒は、飲めば飲むほど美味しさが増していく魅力的な１本です。ひと手間かけてぬる燗にすると一層旨みを感じます。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kunchou Shuzo Co.,Ltd
Oita
As instalações da cervejaria do período Edo ainda estão em uso, cada edificação com seu papel específico, sustentando firmemente a produção de sake. O sake artesanal tradicional continua sendo produzido na histórica região de Hita.
Fundada em1932
MarcaKunchou
Endereço6-31 Mameda Hita Oita
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Shabu-shabu
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🥉
White Fish Sashimi
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Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Tempura Assortment
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★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Oden
Japanese
★★★★★
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