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Kujiranami Junmai

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🍶
Descrição

Um sake que extrai lentamente o sabor do arroz em baixas temperaturas. Tem um final refinado, com aroma elegante e sabor de arroz que não entorpece. O arroz Hida Horikare polido a 60% apresenta um sabor excepcionalmente agradável.

Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoGifu
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Onde comprar

1
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2
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¥1,870
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Ena Jozo Co.,Ltd

Gifu
A destilaria fica em uma área montanhosa de uma pequena cidade em Nakatsugawa, Gifu, a cerca de 600 metros de altitude, próxima ao trecho intermediário do monte Futatsu Moriyama (1.223 m). Rodeada de montanhas por todos os lados, está completamente imersa na natureza.
Fundada em1818
MarcaKujiranami
Endereço2992-1 Fukuoka Nakatsugawa Gifu 508-0203
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
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Dashimaki Tamago
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Saikyo-zuke Fish
Japanese